Berrin Bal Onur ve Neşe Aksoy Biber, yıllardır Anadolu’nun peynir hafızasını kayıt altına alıyor; her lokmada saklı kült

VakıfBank Kültür Yayınları’nın ocak ayında yayımlanan “Peynir” kitabı 30. Gourmand Awards’ta süt ürünlerikategorisinde “